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Rôtissoire à Gaz FECA 11 Doble EKO – 11 Broches – Capacité 55-66 Poulets

Vendeur : La Rôtisserie Française

Rôtissoire à Gaz FECA 11 Doble EKO – 11 Broches – Capacité 55-66 Poulets

€3.208,08
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FECA 11 Doble EKO : L'Ingénierie Double Capacité

Une productivité massive optimisée par le système "Doble"

La rôtissoire FECA 11 Doble EKO redéfinit les standards de la rôtisserie à haut rendement. Grâce à sa conception unique en double rangée, elle permet de rôtir jusqu'à 66 poulets simultanément. C’est la solution ultime pour les établissements disposant d'un espace vertical limité mais nécessitant une capacité de production industrielle.

Performance et Innovation "Doble"

  • ★ Système Double Rangée : Une disposition stratégique des 11 broches qui optimise chaque centimètre cube de chaleur pour une cuisson rapide et uniforme de gros volumes.
  • ★ Technologie EKO Énergétique : Équipée de brûleurs indépendants et de supports longs, elle minimise la consommation de gaz tout en offrant une puissance de feu de 71.500 Kcal/h.
  • ★ Fiabilité FECA Certifiée : Transmission 100% métallique inusable. Aucun composant plastique, garantissant un fonctionnement continu sans panne mécanique.

Spécifications Techniques

Capacité Indicative 55 à 66 poulets
Nombre de Broches 11 broches rotatives
Puissance Calorifique 71.500 Kcal/h
Dimensions (LxPxH) 110 x 75 x 175 cm
Poids Net 185 Kg
Type de Gaz Naturel / Propane / Butane

Hygiène & Finition : Construction intégrale en acier inoxydable AISI 304. Livrée avec broches et système de motorisation centralisé pour une facilité d'utilisation déconcertante.

Avis

Commentaires des clients

Que pensent les gens de La Rôtisserie Française ?

Qualité de cuisson exceptionnelle !

J'ai investi dans une rôtisserie à gaz 6 broches pour mes prestations de mariage. La cuisson est parfaitement homogène et le rendu des peaux est exactement ce que mes clients recherchent. Le matériel est robuste et, surtout, très facile à déplacer. Un vrai plus pour mon activité mobile

— Marc D, Traiteur 'L'Art de la Broche

Fiabilité au rendez-vous

Après avoir eu des soucis de moteur avec mon ancienne machine d'une autre marque, je suis passé sur leur gamme pro. Les moteurs sont robustes, les vitres de protection sont ultra-résistantes et le SAV connaît son sujet. En plein service, on a besoin de cette sérénité.

— Stéphane, Gérant de Rôtisserie

Le croustillant parfait

Ce que j'apprécie, c'est la précision du réglage des brûleurs. On obtient une peau bien dorée et une chair qui reste juteuse, même sur des pièces plus délicates comme le canard ou le porcelet. Nos clients reviennent pour ce goût inimitable que seules les vraies rôtissoires pros procurent.

— Chef Éric, Restaurant de Tradition

De vrais experts du métier

Enfin un fournisseur qui ne vend pas de tout mais qui connaît parfaitement la rôtisserie. Ils m'ont conseillé le bon modèle gaz par rapport à mon installation de gaz de ville et m'ont aidé à choisir les broches adaptées à mes produits. Livraison et mise en service impeccables.

— Mickaël, Concept Store Volaille

Rapport qualité/prix imbattable

J'ai pris le modèle électrique pour mon petit local en centre-ville. La montée en température est rapide et la consommation d'énergie reste maîtrisée. Le nettoyage de l'inox se fait sans effort en fin de service. Livraison rapide et matériel bien emballé.

— Sarah M., Gérante de 'Poulet & Co'

Du matériel de pro, enfin !

Après avoir testé plusieurs marques, je me suis tourné vers La Rôtisserie Française pour renouveler mon équipement. On sent tout de suite la différence sur l'épaisseur de l'inox et la précision des brûleurs. C'est du matériel conçu par des gens qui connaissent les contraintes du métier.

— Antoine R., Restaurant 'Le Terroir'

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