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Rôtissoire Électrique FECA 420 EKO V – 4 Broches – Vitrocéramique Haute Précision

Vendeur : La Rôtisserie Française

Rôtissoire Électrique FECA 420 EKO V – 4 Broches – Vitrocéramique Haute Précision

€2.301,02
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FECA 420 EKO V : L'Innovation Vitrocéramique

Élégance moderne, hygiène absolue et cuisson infrarouge

Le modèle FECA 420 EKO V représente la nouvelle génération des rôtissoires électriques. Grâce à ses plaques en vitrocéramique, cette machine offre une diffusion de chaleur par rayonnement infrarouge extrêmement efficace, garantissant un poulet doré à l'extérieur et incroyablement juteux à l'intérieur. C'est l'outil de choix pour les boutiques modernes misant sur la propreté visuelle et la performance technologique.

Les Atouts de la Vitrocéramique

  • ★ Nettoyage Révolutionnaire : La surface lisse de la vitrocéramique empêche l'accumulation de graisses brûlées sur les résistances. Un simple coup de raclette suffit pour maintenir une hygiène parfaite.
  • ★ Cuisson par Rayonnement : La chaleur traverse le verre pour saisir la viande instantanément, réduisant le temps de cuisson et préservant les saveurs naturelles.
  • ★ Design Imperial Blue & Gold : Son look épuré associé à la brillance de la vitrocéramique transforme votre rôtissoire en une véritable pièce d'exposition pour vos clients.

Spécifications Techniques

Capacité Indicative 20 à 24 poulets
Nombre de Broches 4 broches rotatives
Système de chauffe Plaques Vitrocéramiques haute résistance
Puissance Électrique 6,0 kW
Dimensions (LxPxH) 110 x 45 x 97 cm
Poids Net 74 Kg

Note : Équipée de moteurs indépendants par broche, permettant une gestion précise de l'énergie en fonction de votre charge de travail.

Avis

Commentaires des clients

Que pensent les gens de La Rôtisserie Française ?

Qualité de cuisson exceptionnelle !

J'ai investi dans une rôtisserie à gaz 6 broches pour mes prestations de mariage. La cuisson est parfaitement homogène et le rendu des peaux est exactement ce que mes clients recherchent. Le matériel est robuste et, surtout, très facile à déplacer. Un vrai plus pour mon activité mobile

— Marc D, Traiteur 'L'Art de la Broche

Fiabilité au rendez-vous

Après avoir eu des soucis de moteur avec mon ancienne machine d'une autre marque, je suis passé sur leur gamme pro. Les moteurs sont robustes, les vitres de protection sont ultra-résistantes et le SAV connaît son sujet. En plein service, on a besoin de cette sérénité.

— Stéphane, Gérant de Rôtisserie

Le croustillant parfait

Ce que j'apprécie, c'est la précision du réglage des brûleurs. On obtient une peau bien dorée et une chair qui reste juteuse, même sur des pièces plus délicates comme le canard ou le porcelet. Nos clients reviennent pour ce goût inimitable que seules les vraies rôtissoires pros procurent.

— Chef Éric, Restaurant de Tradition

De vrais experts du métier

Enfin un fournisseur qui ne vend pas de tout mais qui connaît parfaitement la rôtisserie. Ils m'ont conseillé le bon modèle gaz par rapport à mon installation de gaz de ville et m'ont aidé à choisir les broches adaptées à mes produits. Livraison et mise en service impeccables.

— Mickaël, Concept Store Volaille

Rapport qualité/prix imbattable

J'ai pris le modèle électrique pour mon petit local en centre-ville. La montée en température est rapide et la consommation d'énergie reste maîtrisée. Le nettoyage de l'inox se fait sans effort en fin de service. Livraison rapide et matériel bien emballé.

— Sarah M., Gérante de 'Poulet & Co'

Du matériel de pro, enfin !

Après avoir testé plusieurs marques, je me suis tourné vers La Rôtisserie Française pour renouveler mon équipement. On sent tout de suite la différence sur l'épaisseur de l'inox et la précision des brûleurs. C'est du matériel conçu par des gens qui connaissent les contraintes du métier.

— Antoine R., Restaurant 'Le Terroir'

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