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Rôtissoire Électrique Professionnelle FECA 630 EKO E – 6 Broches – Capacité 30-36 Poulets

Vendeur : La Rôtisserie Française

Rôtissoire Électrique Professionnelle FECA 630 EKO E – 6 Broches – Capacité 30-36 Poulets

€2.361,85
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FECA 630 EKO E : La Performance Électrique Grand Format

Rendement intensif et précision de cuisson infrarouge

La rôtissoire électrique FECA 630 EKO E est le choix d'excellence pour les professionnels exigeant une production soutenue sans les contraintes d'une installation gaz. Avec ses 6 broches et sa capacité allant jusqu'à 36 poulets, elle offre une régularité de cuisson exceptionnelle grâce à ses résistances haute performance, garantissant une dorure homogène sur chaque pièce.

Technologie et Robustesse

  • ★ Système de Chauffe Électrique Précis : Utilise des résistances blindées ou vitrocéramiques (selon option) pour une diffusion de chaleur infrarouge puissante, idéale pour saisir les viandes tout en gardant le cœur juteux.
  • ★ Ingénierie Mécanique de Pointe : Transmission intégrale métallique. L'absence de composants plastiques assure une longévité record et réduit les besoins en maintenance curative.
  • ★ Hygiène et Finition Impériale : Entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, elle allie une esthétique haut de gamme "Bleu & Or" à une facilité de nettoyage irréprochable.

Spécifications Techniques

Capacité Indicative 30 à 36 poulets
Nombre de Broches 6 broches incluses
Puissance Électrique 19.8 kW
Tension d'Alimentation 400V (Triphasé)
Dimensions (LxPxH) 110 x 45 x 136 cm
Poids Net 102 Kg

Engagement FECA : Chaque moteur est indépendant et remplaçable facilement. Livrée avec 6 broches de série pour une mise en service immédiate.

Avis

Commentaires des clients

Que pensent les gens de La Rôtisserie Française ?

Qualité de cuisson exceptionnelle !

J'ai investi dans une rôtisserie à gaz 6 broches pour mes prestations de mariage. La cuisson est parfaitement homogène et le rendu des peaux est exactement ce que mes clients recherchent. Le matériel est robuste et, surtout, très facile à déplacer. Un vrai plus pour mon activité mobile

— Marc D, Traiteur 'L'Art de la Broche

Fiabilité au rendez-vous

Après avoir eu des soucis de moteur avec mon ancienne machine d'une autre marque, je suis passé sur leur gamme pro. Les moteurs sont robustes, les vitres de protection sont ultra-résistantes et le SAV connaît son sujet. En plein service, on a besoin de cette sérénité.

— Stéphane, Gérant de Rôtisserie

Le croustillant parfait

Ce que j'apprécie, c'est la précision du réglage des brûleurs. On obtient une peau bien dorée et une chair qui reste juteuse, même sur des pièces plus délicates comme le canard ou le porcelet. Nos clients reviennent pour ce goût inimitable que seules les vraies rôtissoires pros procurent.

— Chef Éric, Restaurant de Tradition

De vrais experts du métier

Enfin un fournisseur qui ne vend pas de tout mais qui connaît parfaitement la rôtisserie. Ils m'ont conseillé le bon modèle gaz par rapport à mon installation de gaz de ville et m'ont aidé à choisir les broches adaptées à mes produits. Livraison et mise en service impeccables.

— Mickaël, Concept Store Volaille

Rapport qualité/prix imbattable

J'ai pris le modèle électrique pour mon petit local en centre-ville. La montée en température est rapide et la consommation d'énergie reste maîtrisée. Le nettoyage de l'inox se fait sans effort en fin de service. Livraison rapide et matériel bien emballé.

— Sarah M., Gérante de 'Poulet & Co'

Du matériel de pro, enfin !

Après avoir testé plusieurs marques, je me suis tourné vers La Rôtisserie Française pour renouveler mon équipement. On sent tout de suite la différence sur l'épaisseur de l'inox et la précision des brûleurs. C'est du matériel conçu par des gens qui connaissent les contraintes du métier.

— Antoine R., Restaurant 'Le Terroir'

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