• Rôtissoire à 12 broches gaz Arilex 12ASG-RP - 48 à 72 poulets
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Rôtissoire à 12 broches gaz Arilex 12ASG-RP - 48 à 72 poulets

Vendeur : La Rôtisserie Française

Rôtissoire à 12 broches gaz Arilex 12ASG-RP - 48 à 72 poulets

€2.647,20
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Rôtissoire à gaz Arilex 12ASG-RP

Le géant de la haute performance au service des grands débits

Véritable prouesse d'ingénierie sélectionnée par La Rôtisserie Française, la rôtissoire à gaz Arilex 12ASG-RP est conçue pour les professionnels dont la production est le cœur de métier. Alliant une capacité monumentale de 72 poulets à une technologie de pointe, elle permet de réduire vos coûts opérationnels grâce à une économie d'énergie certifiée de 40% par rapport aux modèles standards.

Performance et Rentabilité Industrielle

  • ✔ Capacité XXL : 12 broches réparties sur un système de tambours pour une production massive.
  • ✔ Technologie Multi-Rotative : Tambours à 4 pales avec mouvement planétaire pour une cuisson d'une précision absolue.
  • ✔ Efficience Thermique : Structure totalement fermée et brûleurs optimisés pour une consommation minimale de 42 kW.
  • ✔ Hygiène & Maintenance : Bac de récupération de grande capacité avec robinet de vidange intégré pour un nettoyage facilité.

Une maîtrise parfaite de la rôtisserie

La rôtissoire 12ASG-RP se distingue par sa robustesse avec un châssis en acier inoxydable satiné de 1,2 mm d'épaisseur. Les portes en verre securit haute température assurent une isolation thermique parfaite tout en offrant une visibilité spectaculaire sur la cuisson en cours. Équipée d'un allumage par piézo électrique et de commandes en bakélite isolées, elle garantit un confort d'utilisation optimal pour vos équipes, même lors de services intensifs.

Fiche technique haute performance

Caractéristique Valeur
Capacité de chargement 12 broches (longueur 885 mm) / 48 à 72 poulets
Économie d'énergie Jusqu'à 40% par rapport à une rôtissoire classique
Puissance totale 42,00 kW
Dimensions (L x P x H) 1310 x 635 x 1585 mm
Poids net 167 kg
Compatibilité Gaz Propane-Butane (Injecteurs Gaz Naturel inclus)
Garantie 1 an pièces
Avis

Commentaires des clients

Que pensent les gens de La Rôtisserie Française ?

Qualité de cuisson exceptionnelle !

J'ai investi dans une rôtisserie à gaz 6 broches pour mes prestations de mariage. La cuisson est parfaitement homogène et le rendu des peaux est exactement ce que mes clients recherchent. Le matériel est robuste et, surtout, très facile à déplacer. Un vrai plus pour mon activité mobile

— Marc D, Traiteur 'L'Art de la Broche

Fiabilité au rendez-vous

Après avoir eu des soucis de moteur avec mon ancienne machine d'une autre marque, je suis passé sur leur gamme pro. Les moteurs sont robustes, les vitres de protection sont ultra-résistantes et le SAV connaît son sujet. En plein service, on a besoin de cette sérénité.

— Stéphane, Gérant de Rôtisserie

Le croustillant parfait

Ce que j'apprécie, c'est la précision du réglage des brûleurs. On obtient une peau bien dorée et une chair qui reste juteuse, même sur des pièces plus délicates comme le canard ou le porcelet. Nos clients reviennent pour ce goût inimitable que seules les vraies rôtissoires pros procurent.

— Chef Éric, Restaurant de Tradition

De vrais experts du métier

Enfin un fournisseur qui ne vend pas de tout mais qui connaît parfaitement la rôtisserie. Ils m'ont conseillé le bon modèle gaz par rapport à mon installation de gaz de ville et m'ont aidé à choisir les broches adaptées à mes produits. Livraison et mise en service impeccables.

— Mickaël, Concept Store Volaille

Rapport qualité/prix imbattable

J'ai pris le modèle électrique pour mon petit local en centre-ville. La montée en température est rapide et la consommation d'énergie reste maîtrisée. Le nettoyage de l'inox se fait sans effort en fin de service. Livraison rapide et matériel bien emballé.

— Sarah M., Gérante de 'Poulet & Co'

Du matériel de pro, enfin !

Après avoir testé plusieurs marques, je me suis tourné vers La Rôtisserie Française pour renouveler mon équipement. On sent tout de suite la différence sur l'épaisseur de l'inox et la précision des brûleurs. C'est du matériel conçu par des gens qui connaissent les contraintes du métier.

— Antoine R., Restaurant 'Le Terroir'

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